Buku ini menyajikan materi yang dibagi menjadi tiga bagian. Bagian pertama menyajikan bakteriologi I - pewarnaan dengan pembahasan: mikroskop, sediaan tetes gantung, pewarnaan sederhana, pewarnaan gram, pewarnaan negatif, pewarnaan spora, pewarnaan kapsul, pewarnaan bakteri tahan asam, sterilisasi alat & bahan/reagensia. Bagian kedua Bakteriologi II - identifikasi bakteri, membahas: fase pertumbuhan bakteri, faktor fisik pada pertumbuhan bakteri, media bakteriologi, uji biokimia untuk identifikasi kuman, escherichia coli, klebsiella sp, proteus sp, pseudomonas sp, salmonella sp, shigella sp, vibrio cholerae, staphylococcus sp. Bagian ketiga Bakteriologi III - mikrobiologi pangan, mikrobiologi udara, kualitas susus, uji antibiotik & koefisien fenol, membahas: mikrobiologi pangan, pemeriksaan most probable number, uji sensitivitas antibiotik, pengujian susu dengan indikator methylene blue, pemeriksaan sampel bakteriologis udara, koefisien fenol.