Abstrak

Latar Belakang : Prevalensi depresi meningkat pada anak obesitas. Jaringan adiposa merupakan sumber faktor inflamasi TNF alpha yang memegang peran penting dalam patofisiologi depresi. Seng memiliki efek seperti antidepresan yang berperan dalam regulasi sistem imunitas dan inflamasi.

Tujuan : Menganalisis pengaruh suplementasi seng terhadap kadar TNF alpha dan skor depresi pada anak obesitas usia 6-12 tahun.

Metode Penelitian : Penelitian acak buta ganda, dilakukan September 2018 selama 3 bulan di 6 SD kecamatan Tembalang dan Banyumanik Semarang terhadap 40 anak obesitas usia 6-12 tahun yang diberi suplementasi seng 20 mg atau 5 mg (kontrol) setiap hari. Seng serum, TNF alpha, skor depresi, antropometri, food recall dan aktivitas fisik diperiksa pada awal dan akhir penelitian. Akseptabilitas sirup dan sisa sirup diamati setiap 3 minggu Pemeriksaan seng serum memakai teknik atomic absorption spectophotometer, TNF alpha serum dengan teknik ELISA, skor depresi dengan kuesioner Children Depression Inventory. Analisis data dengan uji t independen, uji t berpasangan, dan regresi linier.

Hasil: Setelah suplementasi, terjadi peningkatan kadar serum pada kelompok perlakuan (12,7 1,09 menjadi 12,8 0,82, p-0,74), penurunan kadar TNF alpha kelompok perlakuan (5,7 4,72 menjadi 2,7 2,67, p 0,015) dan penurunan skor depresi kelompok perlakuan (9,4 4,13 menjadi 7,8 3,7 p 0,001). Uji multivariat didapatkan bahwa perubahan kadar zinc tidak berhubungan dengan perubahan kadar TNF alpha (p 0,97), namun berhubungan dengan perubahan skor depresi, dimana perubahan kadar zinc sebesar 0,8 umol/L menyebabkan perubahan 1 nilai pada skor depresi, dengan p = 0,04

Kesimpulan: Suplementasi seng menurunkan kadar TNF alpha serum, dan mempengaruhi skor depresi pada anak obesitas.

Kata kunci : seng, TNF alpha, skor depresi, obesitas